Taller Massini

En esta clase online aprenderás a preparar este icónico y exquisito postre de origen catalán, que ha conquistado los corazones de los pasteleros uruguayos y de todos quienes lo prueban. Descubrirás, paso a paso, cómo elaborar cada componente de un Massini perfecto: desde sus suaves capas hasta su crema irresistible, logrando un equilibrio de sabores y texturas que lo hacen único.

Es hora de ponerte el delantal, encender el horno y disfrutar de esta experiencia que te conectará con la tradición y la pasión por la pastelería. ¡Manos a la obra! 🍰✨

¿Qué aprenderás?

• Elaborar cada componente del Massini, desde sus delicadas capas hasta su cobertura final.
• Preparar las bases esponjosas que le dan su textura característica.
• Crear una crema suave y perfectamente equilibrada en sabor y consistencia.
• Montar el postre con precisión para lograr una presentación impecable.Incorporar técnicas y tips esenciales para garantizar un resultado profesional.